Thema:Live-Hacks

Nützliches für den Alltag, aus dem Alltag... Themen sind hier zum Beispiel Ernährung, Natur und Garten, Gesundheit, ...

Hochbeet aus Paletten bauen

September 6, 2020 59
Sommerprojekt 2020: Die Idee im Garten mal ein paar Kräuter zu züchten haben wir schon lange. Der Großteil unseres kleinen Gartens ist auf dem Dach der Tiefgarage gebaut. Da wächst und gedeiht nicht wirklich was. Unser Garten braucht jetzt also dringend ein Hochbeet, um unseren Plan um zu setzen. Ausserdem können wir unseren jährlichen Verschnitt auf die Art sinnvoll nutzen. Da wir eine Jungs-WG sind, ist das natürlich ein Forschungsprojekt... Die Vorteile eines Hochbeetes: Vitaminreiche...

Kochen lernen

Oktober 1, 2020 17
Zum Thema gesunde Ernährung, und weg vom Fastfood gehört: Kochen lernen. Essen gehört nicht nur zum leben, sondern ist ein so elementarer Bestandteil der Existenz, da kann es einfach nicht sein das ich "so wenig" Ahnung davon habe. Ja, klar kann ich kochen - kann ja jeder irgendwie, aber so wie es im Moment ist, ist es nicht wirklich befriedigend. Also werde ich das ändern. Ich will mich nach jahrelangen versuchen der dezenten Annäherung im kommenden Jahr 2021 mal voll in das Thema stürzen, un...

Gewürze

Oktober 7, 2020 12
Wenn das selbst gekochte Essen nicht immer komplett fade schmecken soll, müssen Gewürze her. Mit Gewürzen kann man sich kreativ austoben. Man kann sie pur im Essen verwenden, oder miteinander kombinieren und mischen. Was es neben Pfeffer und Salz noch gibt, und wie man es verwendet sammle ich hier... Was und wozu? Gewürze sind Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Rinde, Wurzeln, Früchte, Saft), die frisch, getrocknet oder bearbeitet vorkommenNatürlicher Gehalt an Geschmacks- und Geruchsstoffen...

Die Bude richtig lüften

Oktober 8, 2020 10
Ein kleiner Reminder: Der Winter kommt... jedenfalls das, was wir in diesen Breitengraden noch als Winter bezeichnen: Es wird nass und ungemütlich. Zeit Fenster und Türen geschlossen zu halten, damit die Wärme drin bleibt, und das ungemütliche Wetter draußen. Wozu Lüften? Es entsteht Feuchtigkeit in der Wohnung, durch... Atmen, SchwitzenDuschen, Kochen, WäschetrocknenPflanzen oder Zimmerbrunnen. Pro Person können bis zu 3 Liter Wasser pro Tag zusammen kommen.Die Feuchtigkeit muss also rau...

Wildhecke anlegen

September 8, 2020 17
Sommerprojekt 2020: Uns ist vor ein paar Jahren - genau genommen vor 6 Jahren - zu Sylvester die Hecke abgebrannt - mitsamt Zaun. Ich hab als Notlösung ein paar Thuja gepflanzt, von denen die Hälfte eingegangen ist. Jetzt soll das ganze Elend endlich mal durch eine tierfreundliche Hecke ersetzt werden. Ich will zwischen all dem Beton da draussen eine kleine Oase für die Natur erschaffen. Es gilt einen Streifen von rund 7m x 1,50m zu bepflanzen. Vielleicht legen wir das als Hochbeet an, nach aus...

Ein Fundament erstellen

September 8, 2020 15
Sommerprojekt 2020: Wir müssen ein kleines Fundament von rund 1.5 qm für einen Geräteschuppen bauen. Der alte Geräteschuppen war eine alte Spielhütte, die wir damals im Jahr 2000 Geschenk bekommen haben. Sie ist also mehr als alt, und fällt so ziemlich auseinander. Der Plan ist eine neuen - gerätetauglichen Schuppen an einer anderen Stelle im Garten auf zu bauen. 1. Die alte Hütte kommt weg2. Platz für neues3. Gitter umgesetzt4. Immer schön buddeln5. Boden fast fertig ausgehoben https...

Kompostieren

September 6, 2020 10
Sommerprojekt 2020: Jedes Jahr fällt Unmengen Verschnitt an. Die letzten 20 Jahre haben wir das entweder zum Betriebshof, oder zu Freunden mit einem gigantischen Komposthaufen gefahren. Jetzt soll unser Garten endlich mal einen eigenen Komposter spendiert bekommen. Der Plan ist, organischen Abfall zu Kompost / Humus zu verwandeln - also nährstoffreichen Boden für die Beete, die wir jetzt auch anlegen wollen. Unser Garten transformiert sich langsam vom - seit Claudias Tod recht verwahrlosten - D...

Gesunde Ernährung

Oktober 7, 2020 14
Grundlagen gesunder Ernährung gemäß der Ernährungs-Empfehlungen des World Cancer Research Fund (WCRF) Vollwertige ErnährungViel Vollkorn, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte als Basis & Hauptbestandteil täglicher Ernährung. 400 Gramm, ohne stärkereiches Gemüse, Kartoffeln oder andere Knollen.Gering verarbeitetes Getreide und/oder Hülsenfrüchte. Empfohlen: 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag.Weniger oder besser null FastfoodFastfood und andere industriell verarbeitete Lebensmittel reduzieren ...

334 Zitate über das Leben

Oktober 11, 2020 23
"Wie geht's?" sagte ein Blinder zu einem Lahmen. "Wie Sie sehen", antwortete der Lahme. - Georg Christoph LichtenbergAbwechslung ohne Zerstreuung wäre für Lehre und Leben der schönste Wahlspruch, wenn dieses löbliche Gleichgewicht nur so leicht zu erhalten wäre!. - Johann Wolfgang von GoetheAlle kräftigen Menschen lieben das Leben. - Heinrich HeineAlle sagten: Das geht nicht. Dann kam einer, der wusste das nicht und hat’s einfach gemacht. - Autor unbekanntAlles im Leben hat seinen Preis; auch d...

Lecker Linseneintopf

Juli 30, 2020 9
Standardrezept Nummer 3. recht flott gemacht, gesund, aber mit hohem Blähfaktor. Einkaufsliste Aus dem Supermarkt500g trockene LinsenTomatenmarkRaps / OlivenölFrisch vom Markt1 Zwiebel3 mittelgroße KartoffelnSuppengemüse3 Möhren1 Lauchstange1/4 Stück SelleriePetersilieBlumenkohlAus dem GewürzregalLorbeerblattNelkenSalzGemüsebrühe Vorbereiten Gemüse waschen und putzen: Zwiebel hackenMöhren in Scheiben schneidenSellerie in WürfelLauch in kurze Streifen3 mittelgroße Kartoffeln...

Weltbeste Pizza

Juli 30, 2020 38
Das ist - ungelogen - das Rezept für die weltbeste Pizza wo gibt. Echt, ich schwöre! Einkaufsliste Supermarkt400g Mehl20g HefeMilchOlivenölZuckerSalz300g GoudaTomatenmark1 Dose Artischocken1 Glas Oliven (230g)1 kleines Glas Kapern...Frisch vom Markt400g Champignons5-6 TomatenGelbe / oder Rote Paprika1 kleine Zwiebel, oder zwei... Teig für 4 Personen 400g Mehl20g Hefe1 Tasse lauwarme Milch6 Esslöffel Olivenöl1 Teelöffel Zucker1 Teelöffel Salz Knethaken nicht vergessen! Der sollt...

Reispfanne

Juli 29, 2020 14
Standardrezept Nummer 1. Wenn nix geht, das geht immer. Für vier Personen: Einkaufsliste Frisch vom Markt:5 Zuchini1 Paprika1 Obergine1 ZwiebelAus dem Supermarkt:300g Gouda (4 Scheiben)ReisGemüsebullionNatives Olivenöl oder RapsölSalz, Pfeffer, Oregano. Der Reis 2 Tassen Reis4 Tassen Wasser drauf1/4 Teelöffel Salz reinzum Kochen bringen, mit Deckel (5 Minuten, Stufe 6)dann ohne Deckel 25-30 Minuten, Stufe 3, ziehen lassen.Am Ende ist die Flüssigkeit fast weg Das Gemüse vorbereite...