Einfaches Rezept für Wraps

Dieses einfache Rezept wird in Indien auch Dosa oder Chilla / Cheela genannt. Es ergibt circa 3 Wraps.

Zutaten#

• 1/2 Tasse rote gespaltene Linsen
• 1 Tasse Wasser
• Eine Prise Salz (optional)

Zubereitung#

1. Die Linsen in Wasser bei Zimmertemperatur 3 - 4 Stunden einweichen.
2. Das Einweichwasser und die Linsen pürieren bis alles schön glatt ist.
3. Teig wie einen Pfannkuchen braten!

Weitere Links#

• biancazapatka.com/de/rotes-linsen-dal/ 
• asiastreetfood.com/rezept/masala-dosa-rezept-indien/ 
• mampfness.de/2022/01/09/besan-cheela-indische-pfannkuchen-mit-kichererbsenmehl/